Cách làm gà lắc phô mai bằng bột phô mai supper chesser cùng ADFOOD
Bí quyết làm gà lắc phô mai giòn thơm siêu ngon mà ai cũng làm được
Gà lắc phô mai giòn thơm ngon ngất ngây luôn là một món ăn vặt yêu thích hàng đầu của nhiều người, món ăn không những rất ngon mà còn siêu dễ làm đấy.
1 Nguyên liệu làm Gà lắc phô mai
- 500gr ức gà
- 20gr bột phô mai ADFOOD
- 400gr bột chiên xù
- 1 quả trứng gà
- Bột chiên giòn
- Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, tiêu xay, hạt nêm
2 Cách làm gà lắc phô mai
Bước 1 Ướp gà
Bước 2Tẩm bột:
Để chuẩn bị phần bột nhúng gà, các bạn cho vào tô 100gr bột mì, 10gr bột custard, 100ml nước lọc vào. Dùng cây đánh trứng khuấy đều tay đến khi thu được hỗn hợp bột sánh mịn, có độ bám dính và kéo sợi là được.
Nhúng ức gà vào hỗn hợp bột trên, đảm bảo cho bột bao đều xung quanh gà.
Sau khi lấy gà ra, tiếp tục lăn gà qua lớp bột tẩm khô chiên giòn nữa.
Bước 3 Chiên gà
Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo, dầu nóng thả từng miếng gà vào chiên đến khi vàng đều các mặt.
Khi gà đã vàng đều, dùng rây lọc vớt ra, để riêng cho nguội và ráo dầu khoảng 15 phút.
Bước 4 Lắc phô mai
Sau khi đã ráo dầu, cho gà vào tô, rắc bột phô mai vào rồi xóc lên để phô mai phủ thật đều miếng gà chiên.
Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản thôi là bạn đã có ngay trên tay món ăn vô cùng hấp dẫn rồi đó! Gà chiên vừa giòn rụm bên ngoài, lại mềm ngọt bên trong kết hợp với vị mằn mặn, beo béo của phô mai, chắc chắn sẽ hút hồn những thực khách khó tính. Món này có thể dùng chung với một chút tương ớt hoặc tương cà, đảm bảo sẽ ngon hơn rất nhiều đó!
Liên hệ: 0915.305.665